Paradisuak Janeo

0,75l – D.O. Bizkaiko Txakolina

Paradisu bilduma.
Mahasti bakoitzak duen arimaren bila.

Bakoitzak ekosistema asoziatibo guztiz desberdin gisa kontsideratu zituen. Mahastiak jainkoen edari bihurtzen dituzten paradisu inperfektu txikiak bezalako mahasti bereziak.

Muskizko Pinot Noir, Itsasmendik 1989an landatutako lehen mahastia, 2010ean gorri gainean txertatua. 4.500 kg/ha-ko ekoizpenarekin.

Free run zukua altzairu herdoilgaitzezko tangetan hartzitua eta buztinezko pote zurietan ondua 3 hilabetez. Buztinak lilien eta basa-loreen usainak ematen zituen. Oso konplexua eta nolabaiteko izaera “abstraktua” arrosa nazionaletan.

Edizio mugatua, 1.100 botila.

29,35 €-tik 83,66 €-ra